Focaccia con stracchino

Sottile e dorata, pronta da infornare

Specialità ligure dalla struttura sottile e fragrante, la focaccia surgelata con stracchino valorizza la semplicità degli ingredienti attraverso un equilibrio preciso di consistenze. La base dorata racchiude uno strato cremoso e avvolgente, che in cottura si scioglie rendendo il morso pieno e armonico. Una ricetta essenziale, dove tecnica e qualità delle materie prime definiscono un risultato riconoscibile e profondamente territoriale.

Come si prepara

In forno: Togliere la pellicola dal prodotto. Preriscaldare il forno a 220° C, a temperatura raggiunta infornare direttamente dal congelatore e cuocere in forno per circa 4 minuti per una focaccia morbida, 5minuti per una focaccia più croccante.
In padella: Togliere la pellicola e la teglia di alluminio. Scaldare il prodotto ancora surgelato a fuoco medio per 6 minuti, in una padella antiaderente, coprendola con un coperchio o, eventualmente con la stessa teglia di alluminio.
Al microonde: Impostare il programma crisp e cuocere per 2/3 minuti.
Si consiglia di attendere un minuto prima di servirla in tavola.

Come si conserva

Temperatura di conservazione del prodotto: -18°C.
Una volta scongelato conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Non ricongelare.

Ingredienti

Formaggio crescenza (latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio) (60%), farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva e sale.
Il prodotto può contenere soia, pesce, senape, sesamo, uova.
Presenza di olio di semi di girasole utilizzato per ungere le teglie.
Provenienza grano: Italia

Valori nutrizionali medi

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 367/1530 Kcal/Kj – Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 13 g – Carboidrati 28 g di cui zuccheri 2,9 g – Fibre 2,4 g – Proteine 13 g – Sale 1,2 g

Confezioni

Il prodotto è consegnato confezionato in sacchetto di plastica termosaldato contenuto in astuccio di cartone.

220° / 4/5 minuti

Crisp / 2/3 minuti

Antiaderente / 6/7 minuti