La Pizzata ligure

Surgelata, con acciughe, capperi, olive e crescenza

Specialità ligure che unisce ingredienti intensi su una base dorata e croccante. La pizzata combina la cremosità della crescenza con la sapidità di acciughe, olive e capperi, creando un equilibrio ricco e armonico. Un impasto fragrante accoglie sapori mediterranei decisi, in una ricetta che nasce dalla tradizione locale e si afferma come proposta conviviale, strutturata e profondamente identitaria.

Come si prepara

In forno: Togliere la pellicola dal prodotto. Preriscaldare il forno a 220°, a temperatura raggiunta infornare direttamente senza scongelare e cuocere per 4 minuti per una pizzata morbida e cremosa, 5 minuti per una pizzata più croccante.
In padella: Togliere la pellicola e la teglia di alluminio. Scaldare il prodotto ancora surgelato a fuoco medio per 6 minuti, in una padella antiaderente, coprendola con un coperchio o eventualmente con la stessa teglia di alluminio.
Al microonde: Impostare il programma crisp e cuocere per 2/3 minuti.
Si consiglia di attendere almeno un minuto prima di servirla in tavola.

Come si conserva

Temperatura di conservazione del prodotto: -18°C.
Una volta scongelato conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Non ricongelare.

Ingredienti

Formaggio crescenza (latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio) (60%), farina di grano tenero tipo “00”, acqua, olio di oliva, polpa di pomodoro, olive (3%), acciughe Engraulis encrasicolus (1,5%), capperi (1,4%), origano, sale.
Il prodotto può contenere soia, senape, sesamo, uova.
Presenza di olio di girasole per ungere le teglie.
Provenienza crescenza: Italia, provenienza latte: Italia, provenienza olive: Italia.

Valori nutrizionali medi

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 255/1065 Kcal/Kj – Grassi 14 g di cui acidi grassi saturi 9.0 g – Carboidrati 27 g di cui zuccheri 2,5 g – Proteine 5,2 g – Sale 1,5 g

Confezioni

Il prodotto è consegnato confezionato in sacchetto di plastica termosaldato contenuto in astuccio di cartone.

220° / 4/5 minuti

Crisp / 2/3 minuti

Antiaderente / 6/7 minuti